taurianova
1 11 Settembre 2023
Scegli bene gli alimenti #1: farine
Conoscere gli ingredienti che utilizziamo è fondamentale per un’alimentazione consapevole. […]
6 30 Giugno 2018
L’uso quotidiano del peperoncino può migliorare il quadro clinico del paziente con sindrome metabolica, e non solo.
I capsaicinoidi contenuti in esso possono avere effetti sulla glicemia post-prandiale, migliorare la sensibilità insulinica e migliorare la qualità del microbiota intestinale.
2 19 Giugno 2018
Cipolla: perché tagliarla ci fa piangere? Qual’è il metodo di cottura migliore per ottenere il massimo beneficio?
L'Allium cepa L. conserva tante molecole capaci di proteggere cuore, stomaco e di allungarci la vita.
5 15 Giugno 2018
Colazione dolce con avocado, banane e mandorle.
Oggi propongo una colazione speciale per gli amanti dell'avocado.
1 11 Giugno 2018
Il protocollo chetogenico: che cos’è? Serve solo a perdere peso o può essere utilizzato anche per aumentare la performance negli atleti? Uno studio affronta l’annosa questione.
La dieta chetogenica è applicabile nello sport? Scopriamolo insieme
6 02 Giugno 2018
Chef Nunzio & Nutrizionista Grimaldi
Spazio curato da Nunzio Infantino e Antonio Grimaldi
1 28 Maggio 2018
Pillole di scienza, 28 maggio 2018.
Nuove prospettive nel monitoraggio della glicemia post-prandiale.
1 28 Maggio 2018
Da oggi sul blog la rubrica “Pillole di scienza”
Da oggi sul blog la rubrica "Pillole di scienza"
