Articoli - Pagina 4 di 5 - Nutrizionista Antonio Grimaldi

Che cosa sono indice e carico glicemico? Controllare entrambi può rappresentare un ottimo metodo per la gestione a tavola del paziente diabetico.

Molto spesso sui miei articoli si trova il termine “indice glicemico“; oggi scopriamo cos’è e in quale tipo di…

Consumare lupini contribuisce a migliorare l’omeostasi glicemica. Nell’articolo tutto quello che c’è da sapere su questa classe di legumi.

Nutrienti ed energetici, i lupini venivano utilizzati dai nostri antenati nell’alimentazione per l’alto potere saziante e i suoi numerosi benefici.

Le prugne De.C.O. di Terranova Sappo Minulio (RC): un prodotto a marchio, a km 0 e di stagione, con effetti benefici per la salute del nostro intestino.

Un prodotto ipocalorico, senza grassi e con la giusta quantità di fibra, utile per regolarizzare l’intestino “pigro”.

L’uso quotidiano del peperoncino può migliorare il quadro clinico del paziente con sindrome metabolica, e non solo.

I capsaicinoidi contenuti in esso possono avere effetti sulla glicemia post-prandiale, migliorare la sensibilità insulinica e migliorare la qualità del…

Cipolla: perché tagliarla ci fa piangere? Qual’è il metodo di cottura migliore per ottenere il massimo beneficio?

L’Allium cepa L. conserva tante molecole capaci di proteggere cuore, stomaco e di allungarci la vita.

Colazione dolce con avocado, banane e mandorle.

Oggi propongo una colazione speciale per gli amanti dell’avocado.

Il protocollo chetogenico: che cos’è? Serve solo a perdere peso o può essere utilizzato anche per aumentare la performance negli atleti? Uno studio affronta l’annosa questione.

La dieta chetogenica è applicabile nello sport? Scopriamolo insieme

Blog